RANGKUMAN FUNGI
CIRI-CIRI FUNGI
- Organisme heterotof saprofitik, sebagian parasitik.
- Tidak memiliki klorofil
- Tubuh jamur terdiri dari hifa (benang-bennag halus)
- Hifa dibagi menjadi sel-sel oleh sekat/septum.
- Sebagian besar jamur merupakan organisme bersel banyak (multiseluler), kecuali khamir (ragi) yang bersel tunggal.
- Fungi mempunyai komponen dinding sel yang mengandung kitin dan glukan.
KLASIFIKASI DAN PERNAN FUNGI
Basidiomycota
Ciri-ciri Basidiomycota
- makroskopis dan multiseluler
- hifa bersekat.
- mempunyai badan buah yang disebut basidiokarp, tempat pembuatan basidium
- cara hidupnya kebanyakan secara saprofit ditumbahan mati. ada yang parasit di tubuh mahluk hidup
- miselium vegetatif terdapat dalam substrat untuk menyerap makanan
- aseksual dengan cara pembentukan spora konidia
- seksual dengan cara perkawinan yang menghasilkan basidiospora. apabila jatuh dilingkungan yang cocok akan membentuk kecambah menjadi hifa bersekat dengan satu inti haploid.
Peranan Basidiomycota
- Volvariella volvaceae (jamur merang), Auricularia polytricha (jamur kuping), Lentinulla edodes (jamur shitake), Psalliota campestris, Agaricus campestris dapat dimakan
- Ganoderma(jamur kayu), Obat atau makanan suplemen
- Amanita muscaria menghasilkan racun muscarin, dapat mengganggu sistem saraf (halusinasi)
- Amanita phalloides dan Amanita ocreata menghasilkan racun phallin, dapat menghancurkan sel darah merah
- Polyporus giganteus (jamur papan), Pleurotus (jamur tiram), saprofit pada kayu
- Clavaria zippelli (supa mayang), saprofit pada tanah kawasan hutan
- Ustilago maydis Parasit pada akar tembakau
- Ustilago virens menyerang tanaman padi
- Ustilago zeae menyerang tanaman jagung
- Ustilago scitaminea menyerang tanaman tebu
- Puccinia graminis menyerang jagung dan gandum
- Puccinia arachidis, parasit pada tanaman kacang tanah
Ascomycota
Ciri-ciri Ascomycota
- Sebagian besar multiseluler
- hifa bersekat
- memiliki tubuh buah(askokarp) yang bentuknya beragam. didalamnya ada kantong spora (askus) yg merupakan alat reproduksi seksual
- setiap askus menghasilkan spora seksual yg disebut askospora
- cara hidupnya ada yang saprofit , juga parasit. banyak di daun/ bunga/buah
- Secara aseksual ascomycota uniseluler membentuk tunas.Sedangkan multiseluler dng fragmentasi
- Reproduksi seksual dengan membentuk askospora didalam askus. askospora yang jatuh kemudian berkecambah membentuk haploid baru
Peranan Ascomycota
- Aspergillus wentii untuk pembuatan kecap dan tauco.
- Aspergillus fumigatus Menyerang paru-paru burung
- Aspergillus niger untuk menghasilkan O2 dari sari buah dan menjernihkan sari buah
- Penicullium notatum dan PeniculliumcrysogenumMenghasilkan antibiotik penisilin
- Penicullium requeforti dan Penicullium camemberti untuk cita rasa atau mengharumkan dalam pembuatan keju
- Neurospora crassa untuk pembuatan oncom
- Saccharomyces cereviceae, untuk Alkoholisasi, pembuatan bir, pembuatan roti.
- Saccharomyces ovale untuk pembuatan tape
- Saccharomyces tuac untuk pembuatan tuak dari air nira (legen)
- Saccharomyces ellipsoideus untuk fermentasi anggur menjadi minuman anggur (wine)
- Trichoderma reesei menghasilkan enzim selulose yang dapat digunakan untuk memproduksi protein sel tunggal (PST).
Zygomycota
Ciri-ciri Zygomycota
- Bersifat multiseluler
- hifanya tidak bersekat / septa/ hifa senositik dan bercabang
- tubuh tersusun atas miselinium yang bercabang banyak.
- sekat hanya ditemukan di tempat sel reproduksi terbentuk
- habitatnya ditempat lembab. sebagian besar hidup didarat
- membentuk spora istirahat berdinding tebal (zigospora).
- Reproduksi aseksual dengan membentuk spora vegetatif. Sporangium yang masak pecah menjadi miselium baru.
- Reproduksi seksual dengan cara memebntuk spora khusus (zigosspora) dengan konjugasi.
Peranan Zygomycota
- Rhizopus stolonofer tumbuh pada roti basi.
- Rhizopus oryzae dimanfaatkan dalam pembuatan tempe.
- Mucor javanicus dimanfaatkan dalam pembuatan tape.
- Mucor mucedo dan Pilobolusmenguraikan kotoran hewan.
Belum ada Komentar untuk "RANGKUMAN FUNGI"
Posting Komentar